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「我听说，村里都是用土灶的，用煤炉的都不多，应该没有人液化气和燃气灶吧？」白石光二的脸上写满了好奇。
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「以前串亲戚的时候，看人家用过。」方俊生随口编了一句。
谁还没几个城市亲戚呢？
即使没有，白石光二也没有必要去查他啊。
他总不能说，是自己上辈子学会的。
敷衍两句得了。
白石光二果然没有怀疑什麽，他只说：「我就觉得方先生的见识比一般人要广，不然也不能做出这麽多特色美食出来。」
方俊生挠挠脑袋，笑着说：「白石先生可别再夸奖我了，不然我真要不好意思了。」
他心里很清楚，他是占了重生的光。
这些食谱都不是他自创的，而是后来人逐渐开发出来的。
他可不会因为这段时间摆摊的生意好丶又先后被很多人夸，就忘记这个事实。
自满就容易自大，这可是做生意的大忌。
他不会得意忘形。
方俊生一边和白石光二闲聊，一边点燃了右边的煤气灶。
他拿出自己的平底方锅丶六个鸡蛋和已经调制好的配料，熟练地做起了香菇厚蛋烧。
制作的同时，他对白石光二说：「虽然口感不同，但说到底还是厚蛋烧，具体怎麽吃应该不用我细说了吧？」
白石光二点点头：「冷吃热吃都行，冷吃的时候，可以蘸一点酱油或者白糖。」
方俊生露出放心的神色。
他先把厚蛋烧做出来，也是因为这个。
等那些客户到的时候，厚蛋烧肯定凉了。
但凉有凉的吃法，不刻意加热也不要紧。
都是日本人，肯定都很清楚该怎麽吃。
厚蛋烧做好之后，方俊生又开始做藕夹。
把包好肉的藕裹上一层做好的面糊，放到油锅里炸至两面金黄。
用漏勺拿出来之后，斜放在盘子里静置，等多馀的油都沉到盘子底部之后，再换一个乾净的容器装好。
这种做法，可以确保藕夹不油腻。
「吃的时候可以蘸一些醋。」方俊生对白石光二嘱咐道，「这个热着吃会比较好吃，可以连盘子一起放进蒸笼里加热，不影响口感。」
白石光二点点头。
几秒后，他才意识到方俊生的潜台词。
他问：「你不打算等客人来吗？」
「我只是个厨子，本来就该做完才就走。」方俊生摇摇头，「招待客人是你这个主家的事情。」
何况，白石光二还要出去接人。
方俊生总不能一个人留在白石光二的家里。
哪怕白石光二信任他，他也不能这麽做。
毕竟两个人说白了只是临时雇佣关系，算得上是陌生人。
万一家里少了点什麽，他就说不清楚了。
他及时离开，也是为了保护自己。
白石光二有些遗憾：「我还想让你留在这里，听一听客户们对你的美食的反馈。」
「如果你愿意的话，可以事后再告诉我。」方俊生笑着说，「如果有什麽需要改进的地方，也可以给我提议。」
白石光二也不勉强，答应了下来：「行，我明天早上去春熙路找你。」
说话间，方俊生已经把二十四个藕夹都做好了。
外表金黄酥脆，一看就让人很有食欲。
直到这时，方俊生才打开蒸笼看了一眼。
元宝形状的水晶虾饺，外皮已经变得软糯透亮，呈半透明状，甚至可以清楚地看到里面的虾仁的形状。
热腾腾的雾气飘散开，连那鲜美的味道也散了出去，只要闻到了就让人不受控制地吞了吞口水。
白石光二就是那个忍不住吞咽口水的人。
他凑近蒸笼一些，动了动鼻子：「光是问味道就觉得很好吃了。」
他一脸嘴馋的模样，转头看向方俊生：「要不是要等客户过来，我现在都想先尝一尝。」
方俊生笑着提议：「你要是尝一个，一会儿可不好摆盘了。要不直接吃四个？这样就可以当做原本只有五份。」
「不行。」白石光二凭藉意志力拒绝了这个诱人的提议，「我还是等他们都到了，再一起吃。」
说完，他往后退了退，通过远离蒸笼来降低香气对自己食欲的影响。
方俊生见白石光二这模样，倒是觉得这人还挺有趣的。
他没有再继续这个话题，转而嘱咐道：「水晶虾饺可以一直蒸着，只要确保锅里有水就行。」
想了想，他又说：「他们刚过来，应该会很热，你可以先给他们喝点冰镇绿豆沙或者酸梅汁。」
他指着放在地上的两个热水瓶：「瓶子就先放在你这里，还得麻烦你明天送还给我。」
「没问题。」白石光二比