第70章：烈冰涡龙山？

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    只能说，璃月美食界还是过于保守，没有开发出类似小日子活吃章鱼或乌贼刺身的做法，那么一系列细节厨艺的开发也就无从谈起。
    当然，云来海对面的雷之国度「稻妻」，大概率有对应的技法和食谱。问题就在于香菱尚未去过稻妻。
    很快。
    被盐浴加马杀鸡按摩后的两只「涡龙」，体表那层令人犯恶心的黏液终于被处理干净。
    “沈默，接下来该怎么处理？”香菱跃跃欲试询问。
    沈默不语，只是抽取一把尖长的厨刃，一味的解剖大章鱼。
    若是以小日子的分类，章鱼可以分为「真蛸」和「水蛸」两大类。
    真蛸就是普通章鱼，广泛分布于东亚、欧洲、澳洲等地。
    重点是肉质，紧实有嚼劲，但也恰恰是因为这份“嚼劲”，真蛸的处理显得非常繁琐，要冰冻再解冻，此法是用冰晶破坏肌肉纤维，让肉变柔软。
    接着才到揉搓除黏液的工序。
    最后，便是汆烫！
    具体技法类似于焯水，过沸水约60秒就立刻投入冰盆降温，这样做出来的章鱼肉，会非常的脆嫩。
    至于「水蛸」，正经学名是北太平洋巨型章鱼。
    它的食用特点是皮松、肉软、水多。
    于是水蛸的做法要简单很多，搓洗去黏液后，如果够大胆，直接抓来生啃都没问题，当然避开内脏、口器部位。
    而沈默这里，亲自下刀解剖「涡龙」后，以实际的美食临床解剖，便逐渐探明了这类异化章鱼的生理构造。
    “皮薄……”
    “肉含水多，软乎乎的……”
    沈默切断一根‘蛇触手’，抓在手里，旋即下刀切开。
    内里出乎意料的干净。
    因为触手异化为蓝色的海蛇，没了章鱼足标志性的大吸盘，谁知内里和章鱼足没两样，并不见多余的脏器与神经组织。
    怎么形容呢，就是一坨水灵灵的肉……
    “果然，要成为诸天食神，首先就得像克苏鲁怪医，亲自用厨刀解剖光怪陆离的食材！”沈默心中感慨。
    一场简短的高阶食材解剖，沈默收获良多。
    起码源于现代世界的知识在这儿还是有亿点点用处的，可以对证映照一二，不至于上来就如盲人摸象糊里糊涂的。
    总之，「涡龙」皮薄肉嫩，特点接近水蛸。
    那么它的刺身做法，大概也就适用于水蛸那套？
    “生切摆盘即可……”
    沈默抵住下巴思考，觉得该加一些小巧思？
    往往只需要最朴素的烹饪方式……
    这个“最朴素”，是工序简单吧？
    如果要在切法刀功上，加一点额外的东西呢？如果取用源自中华一番世界的灵感，在厨刃上附带‘冰气’，以冰元素，模拟七星刀雷恩的成名绝技「罗汉水晶斩」呢？
    要知道。
    七星刀雷恩是持握万年冰魄铸造的「冰刀」，以这么一把极其特殊的灵兵法宝，方才完整施展了「罗汉水晶斩」绝技……
    可星之楔汇聚的，提瓦特大陆的高质量冰元素力，效果会比万年冰魄铸造的「冰刀」差吗？
    “试试不就知道了。”
    沈默抛开犹豫，反正是第一次尝试烹饪高阶食材，索性就用最大胆的想法冲刺一把！
    嗞嗞——
    他调动冰元素力，手中的厨刃，转瞬覆盖上一层冰晶。
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    尤其是在刀刃区域上，沈默尤为小心专注，附着冰元素力的同时，不忘让厨刃保持锋锐。
    “冰刀？”
    香菱惊诧看着沈默手上寒气滚滚的厨刃。
    周围的贵客们面面相觑。
    “好纯粹的冰元素力……”留云、削月和理水注意到沈默专门佩戴的「星之楔」。
    兹白愕然：“又一件外置魔力器官？”
    “这是什么东西？也不是神之眼呀！”派蒙表示极大不解，挠头惊奇道。
    可在场除了眼神有些深邃的钟离，哪怕是兹白，都不能回答这个问题。毕竟如今的兹白，也只是本尊的一具分魂而已。
    唰唰——
    沈默高速挥刀，森森冷光闪映在众人脸庞上。
    “欸，这些生切出来的肉片，表面都凝结一层冰晶了！”
    香菱突然脱口惊呼，手指头有些颤抖，指着案板上的一片片「涡龙」刺身。
    片刻，沈默将切出来的刺身片装盘。
    他很恶趣味的，故意用冰元素在餐盘上凝聚一座迷你冰山，将刺身片贴在了冰山上。
    餐盘一旁，还有一小碟沈默不忘调制的酱油蘸料。
    当然，沈默在提瓦特大陆上暂时找不到芥末或山葵的替代物，便只能选择从食戟世界搬

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