第54章糯大厨出马！

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是要来回跑了。”
    “不用不用。”糯糯连连摆手，“谢谢姨姨好意。”
    糯糯利落付了钱，码货员叔叔也把十箱水都搬到她指定位置了。
    糯糯趁着快晌午，周围没什么人，快步走过去，抬手摸着矿泉水的箱子，传送回村里。
    将长命锁空间里的东西都拿了出来，放在院里，糯糯长长舒了口气，“呼——终于回来惹！”
    周老爷子听到糯糯声音，从地窖里走了出来。
    看到了小推车上，对着满满当当的肉，不禁“哎呦”了声，“囡囡这是买了多少肉？”
    目测肯定不止一百斤，甚至比一百五十斤还多。
    “卖肉的姨姨说，这里有两百三十斤肉呢！”
    周老爷子吓得原地石化，好一会儿，才终于反应了过来，“两百多斤，一天可卖不完啊！那就分两天来卖吧。”
    “爷爷怎么能一点自信心都没有呢！”糯糯鼓起腮帮子，又大又明亮的黝黑眼睛中满是认真，“咱们今天准备了差不多二十斤肉，根本不够大家买的。明天来买卤肉的人只会更多，两百斤一定能买完嘟！”
    看着糯糯那张稚嫩又坚定的小脸，周老爷子忽然觉得，就算明天真的卖不出去，也不能扫了糯糯的兴致和信心。
    更何况，糯糯既然说了能卖出去，他其实更应该相信才对。
    他的囡囡年纪虽然小，看事情却格外通透。
    “好！”周老爷子沉沉点头，“那爷爷就准备两百斤的肉。”
    话落，就开始准备忙活了。
    这两百多斤肉到晚上再清洗的话，得忙到后半夜去。
    趁着时间早还是下午，早些把肉处理干净最好。
    周老爷子先打了几桶井水上来，倒进一个大木盆里，将猪大肠一根根翻过来，加盐加醋静止泡着。
    周老爷子自认这木盆已经足够大了，可全部猪大肠放进去，也足有大半盆了。
    这东西，昨晚做的时候，他就怕今天卖不出去，大家对下水还是有些隔阂的，就怕处理的不干净，结果大获成功。
    他又看了眼在身边帮忙往大盆子里丢肉的糯糯，在心里暗暗想着，或许糯糯说的对，他不该妄自菲薄没有信心。
    今天已经是个好开始，要更有动力才对。
    大盆子里的肉放差不多了，周老爷子又倒上水浸泡清洗。
    再看小推车里，还有超多超多的肉，再拿两个大盆子过来，也是装不下的。
    周老爷子就决定，慢慢来，先把最难弄的猪大肠给处理好。
    昨天的猪大肠没有多少，差不多两三斤，他也花费了两刻钟去处理，今天这一大盆，怎么说也有三十斤吧？
    也不知道得弄到什么时候去了。
    他去大肠内脏污和肥油的时候，都是弄手一点点抠。
    “爷爷，给！”糯糯跑到厨房里将剪刀拿了过来，递给他，“用这个，更快。”
    周老爷子拍了拍脑门，“瞧我这脑子，有剪刀能用都忘了。还是我家囡囡聪明，一下就想到了。”
    “嘻嘻。”糯糯眉眼弯弯，“窝也帮爷爷洗大肠叭！”
    “别！这下水脏臭，让爷爷来就行，你要实在想做事，帮爷爷把你柳婶子送来放在厨房的野葱擇了。
    “好嘟！”糯糯立马迈着小短腿跑进厨房，将一小捆野葱抱了出来，拿来自己的小凳子，坐在爷爷身边，认真擇了起来。
    周老爷子有剪刀在手，猪大肠处理的也很快，前后不到一刻钟的时间，头一遍就完成了。
    不过猪大肠没那么好处理，只洗一遍就焯水是肯定不行的，卤香味也压不住猪骚味。
    所以还要再用白醋加盐水泡上至少半个时辰。
    说真的，要不是醋水和盐在仙界都是很便宜的东西，周老爷子还真不敢跟不要钱似的加在水里。
    稍微泡了会儿，白醋和盐水就将猪大肠里一些油脂和味儿分解了出来。
    周老爷子继续洗其他的肉。
    像是牛肚，猪肺，这些下水就没什么味儿，只要洗干净就行，不用特意去泡洗。
    将全部的肉洗完，足足用了半个时辰。
    周老爷子有些遭不住了，站起身来，锤了锤腰。
    “爷爷。”糯糯注意到他表情不对，从小凳子上跳下来，跑到他身边去，“窝帮你捶捶腰。”
    糯糯小手力道正好，不轻不重，一下一下落在周老爷子后腰上，“怎么样吖，爷爷有好些吗？”
    周老爷子缓了口气，“好多了，真是多亏了囡囡。”
    “爷爷先休息一会儿，窝去烧火给肉焯水。”
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    这件事，糯糯自己看爷爷做过好几次，大概知道怎么弄。
    周老爷子摆摆手，“等爷爷休息会儿自己来，你小，这种事做不好的。”
    万一囡

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